雑草の詩

草野球とアメリカン・フォークが好きな「村長」です

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2024/11/22 15:16

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　堺市の老人ホームで全身ピンク色のバッタが見つかり、話題になったという。発見した渡名喜（読み方知らず）さんは入所者に、「夏の虫が秋色に染まった」と紹介したそうである。キリギリスの一種クビキリギスの変異というが、恐ろしい名前とは裏腹に微笑ましい話題だ。職員の渡名喜（何と読むのだろう）さんの粋な計らいもファインプレーだ。
　バッタといえば昔よく食べた、「イナゴの佃煮」を思い出す。今日たまたま信州の友人から荷物が届いた。数日前に、「何か信州の味を送るぞ」と電話があったので、もしや・・・と期待したが入っていなかった。中身は、凍み豆腐やワカサギの佃煮、野沢菜漬けに味噌、そして信州名物「イカの塩漬け」
　「イナゴの佃煮」は、「蜂の子」や「ざざむし」と並んで、ゲテモノと世間では言われている。村長のご幼少の頃は、「蜂の子」や「イナゴの佃煮」を食したものだ。当時、これらは蛋白質などの貴重な栄養源でした。そうそう、カエルもよく食べたなあ。